Mariscos congelados de máxima calidad
Calidad
Especialistas en productos de primera calidad.
Servicio
Flota propia, distribución rápida y eficaz.
Trato personalizado
Cuidamos de nuestros clientes.
Productos destacados
Cigalas
Cigalas de calidad superior capturadas en el Atlántico y el Mediterráneo, famosas por su suave y exquisito sabor.
Distribuimos cigalas congeladas bajo la garantía de rigurosos controles de calidad. Respetando en todos sus procesos la cadena de frío, para hacer llegar a nuestros clientes productos de la más alta calidad que conservan todas sus propiedades.
Contacta con nosotros e infórmate de los formatos y tamaños disponibles.
Cigalas
Cigalas de calidad superior capturadas en el Atlántico y el Mediterráneo, famosas por su suave y exquisito sabor.
Distribuimos cigalas congeladas bajo la garantía de rigurosos controles de calidad. Respetando en todos sus procesos la cadena de frío, para hacer llegar a nuestros clientes productos de la más alta calidad que conservan todas sus propiedades.
Contacta con nosotros e infórmate de los formatos y tamaños disponibles.
Gamba roja
La gamba de calidad superior capturada en el Atlántico y el Mediterráneo, famosas por su suave y exquisito sabor.
Distribuimos la gamba roja congelada bajo la garantía de rigurosos controles de calidad. Respetando en todos sus procesos la cadena de frío, para hacer llegar a nuestros clientes productos de la más alta calidad que conservan todas sus propiedades.
Contacta con nosotros e infórmate de los formatos y tamaños disponibles.
Gamba roja
La gamba de calidad superior capturada en el Atlántico y el Mediterráneo, famosas por su suave y exquisito sabor.
Distribuimos la gamba roja congelada bajo la garantía de rigurosos controles de calidad. Respetando en todos sus procesos la cadena de frío, para hacer llegar a nuestros clientes productos de la más alta calidad que conservan todas sus propiedades.
Contacta con nosotros e infórmate de los formatos y tamaños disponibles.
Gamba Blanca
Gamba blanca del Mediterráneo congelada tanto a bordo, como en nuestras instalaciones al recepcionar la mercancía en la bahía.
Calibres siempre disponibles desde el Extra hasta el número cinco. Envasados en cajas de 1 o 2 kilos aprox. y en másters de 12 a 13 kilos.
En cada uno de nuestros calibres de gamba blanca solo encontrará producto de calidad suprema.
Gamba Blanca
Gamba blanca del Mediterráneo congelada tanto a bordo, como en nuestras instalaciones al recepcionar la mercancía en la bahía.
Calibres siempre disponibles desde el Extra hasta el número cinco. Envasados en cajas de 1 o 2 kilos aprox. y en másters de 12 a 13 kilos.
En cada uno de nuestros calibres de gamba blanca solo encontrará producto de calidad suprema.
Quisquilla de Santa Pola
Distribuimos las famosas quisquillas del Mediterráneo. Trabajamos quisquillas de calidad suprema muy apreciadas en alta cocina por su suculento y característico sabor.
Capturadas en barcos y congeladas en alta mar bajo estrictos estándares para ofrecer a nuestros clientes las mejores quisquillas del Mediterráneo.
Contacta con nosotros y te informaremos de los distintos formatos y tamaños disponibles.
Quisquilla
Distribuimos las famosas quisquillas del Mediterráneo. Trabajamos quisquillas de calidad suprema muy apreciadas en alta cocina por su suculento y característico sabor.
Capturadas en barcos y congeladas en alta mar bajo estrictos estándares para ofrecer a nuestros clientes las mejores quisquillas del Mediterráneo.
Contacta con nosotros y te informaremos de los distintos formatos y tamaños disponibles.
Morralla
Pescados de roca recién salidos de nuestra bahía, de alto valor gastronómico.
Morralla de la lonja de Santa Pola para cocinar el auténtico y original caldo de pescado de Santa Pola. Perfectos para caldero, arroces, sopas y fideuá en el que podrán disfrutar de la gran calidad de nuestros pescados.
Morralla de la bahía de Santa Pola congelada y envasada en nuestras instalaciones en distintos formatos para satisfacer la demanda de nuestros clientes.
Morralla
Pescados de roca recién salidos de nuestra bahía, de alto valor gastronómico.
Morralla de la lonja de Santa Pola para cocinar el auténtico y original caldo de pescado de Santa Pola. Perfectos para caldero, arroces, sopas y fideuá en el que podrán disfrutar de la gran calidad de nuestros pescados.
Morralla de la bahía de Santa Pola congelada y envasada en nuestras instalaciones en distintos formatos para satisfacer la demanda de nuestros clientes.
Calamar
Seleccionamos las mejores piezas de calamar nacional natural, sin manipular, congelados por unidades para su venta.
Calamares congelados en alta mar que ofrecen a nuestros clientes en sus platos toda su frescura, textura y sabor.
Disponemos de flota propia de transporte para la distribución de todos nuestros productos.
Calamar
Seleccionamos las mejores piezas de calamar nacional natural, sin manipular, congelados por unidades para su venta.
Calamares congelados en alta mar que ofrecen a nuestros clientes en sus platos toda su frescura, textura y sabor.
Disponemos de flota propia de transporte para la distribución de todos nuestros productos.
Quienes somos
Pescados y Mariscos Bayle
Referente en comercialización y distribución de Pescado y Marisco congelado de la más alta calidad.
Nuestra trayectoria nos avala como especialistas en Pescados y Mariscos que seleccionamos con esmero entre los mejores caladeros del Mediterráneo y Atlántico. Nuestra experiencia en la conservación y distribución nos permite garantizarte que disfrutarás del producto más fresco y sabroso en tu mesa.
Pescados y Mariscos Bayle es una empresa familiar que atesora la experiencia de tres generaciones de emprendedores nacidos en la marinera villa de Santa Pola, una localidad de origen y tradición de pescadores.
A lo largo de nuestra trayectoria de más de 35 años, hemos desarrollado un gran conocimiento sobre los frutos del mar y sus técnicas de captura, conservación, transporte y venta. Un conocimiento y saber hacer que aplicamos a nuestros productos con el fin de preservar su naturaleza y deleitar los exigentes paladares de nuestros clientes
Bayle escoge minuciosamente su materia prima en los puertos más emblemáticos, principalmente procedente de los caladeros del Mediterráneo y Atlántico, origen de nuestros selectos Pescados y Mariscos.
Como trabajamos
Para garantizar la calidad de nuestros productos hemos desarrollado una exigente metodología de trabajo propia que se aplica en todos los productos adquiridos. Estos métodos se aplican a todas las fases del proceso, desde la extracción y manipulación a bordo hasta los sistemas de congelación y distribución.
Una vez que la captura está a bordo, los marineros proceden a seleccionar los Pescados y Mariscos para su inmediata congelación en alta mar, almacenándolos en las bodegas de congelado de los barcos.
Finalmente, prestamos especial atención al mantenimiento de la cadena de frío durante todo el proceso de manipulación, transporte y distribución.
De esta manera, gracias a las técnicas desarrolladas y mejoradas a lo largo de muchos años, conseguimos preservar la frescura, el sabor el aroma y el color de nuestros pescados y mariscos.
Por estas razones, que están guiadas por la auto exigencia de calidad y responsabilidad, nuestra producción es muy limitada y solo distribuimos lo bueno del mar en los mejores establecimientos especializados.
Nuestras instalaciones
Pescados y Mariscos Bayle cuenta con unas modernas y funcionales dependencias de cerca de 1.000 m2 en Santa Pola. Además de la zona de recepción y oficinas administrativas, se dispone de un gran espacio de trabajo dividido en tres zonas diferenciadas, según la etapa del proceso:
1. Área de Preparación: Cámara de Fresco y Sala de Manipulación, ambas refrigeradas.
2. Área de Congelado: Túnel de Ultracongelación o congelación rápida y Sala de Congelado.
3. Área de Expedición: Sala de Expedición y Muelle de Carga y Descarga.
Quienes somos
La empresa
Nuestra trayectoria nos avala como especialistas en Pescados y Mariscos que seleccionamos con esmero entre los mejores caladeros del Mediterráneo. Nuestra experiencia en la conservación y distribución nos permite garantizarte que disfrutarás del producto más fresco y sabroso en tu mesa.
Pescados y Mariscos Bayle es una empresa familiar que atesora la experiencia de tres generaciones de emprendedores nacidos en la muy marinera villa de Santa Pola, una localidad de origen, tradición e idiosincrasia de pescadores.
A lo largo de nuestra trayectoria de más de 35 años, hemos desarrollado un gran conocimiento sobre los frutos del mar y sus técnicas de captura, conservación, transporte y venta. Un conocimiento y saber hacer que aplicamos a nuestros productos con el fin de preservar su naturaleza y deleitar los exigentes paladares de nuestros clientes
Bayle escoge minuciosamente su materia prima en las lonjas de los puertos más emblemáticos, principalmente procedente de los caladeros del Mediterráneo occidental, origen de nuestros selectos Pescados y Mariscos.
Asimismo, te recomendamos que visites nuestra sección: Sugerencias, donde podrás encontrar prácticos consejos para cocinar nuestros productos y convertir cada reunión en una fiesta de los sentidos. Para nosotros es un placer hacer realidad tus deseos.
Como trabajamos
Para garantizar la calidad de nuestros productos hemos desarrollado una exigente metodología de trabajo propia que se aplica en todos los barcos que navegan y faenan en exclusiva para Bayle. Estos métodos se aplican a todas las fases del proceso, desde la extracción y manipulación a bordo hasta los sistemas de congelación y distribución:
En primer lugar, elegimos los artes de pesca más adecuadas para cada especie, siendo en su mayoría artesanales, como las nasas selectivas para crustáceos.
Una vez que la captura está a bordo procedemos a seleccionar los pescados y mariscos para su inmediata congelación en alta mar, almacenándolos en las bodegas de congelado de los barcos.
Finalmente, prestamos especial atención al mantenimiento de la cadena de frío durante todo el proceso de manipulación, transporte y distribución.
De esta manera, gracias a las técnicas desarrolladas y mejoradas a lo largo de muchos años, conseguimos preservar la frescura, el sabor, el aroma y el color de nuestros pescados y mariscos.
Por estas razones, que están guiadas por la autoexigencia de calidad y responsabilidad, nuestra producción es muy limitada y solo distribuimos lo bueno del mar en los mejores establecimientos especializados.
Nuestras instalaciones
Pescados y Mariscos Bayle cuenta con unas modernas y funcionales dependencias de cerca de 1.000 m2 en Santa Pola. Además de la zona de recepción y oficinas administrativas, se dispone de un gran espacio de trabajo dividido en tres zonas diferenciadas, según la etapa del proceso:
1. Área de Preparación: Cámara de Fresco y Sala de Manipulación, ambas refrigeradas.
2. Área de Congelado: Túnel de Ultracongelación o congelación rápida y Sala de Congelado.
3. Área de Expedición: Sala de Expedición y Muelle de Carga y Descarga.