Cigalas Calidad Suprema
Cigalas Congeladas
Escogemos cuidadosamente las cigalas del Mediterráneo y del Atlántico para ofrecer un producto que se distingue por su exquisito sabor y delicada textura que harán las delicias de cuantos comensales tengan el gusto de saborearlas.
Trabajamos con la premisa de ofrecer la mejor calidad en cada uno de los calibres que comercializamos. Calibres que varían desde el Extra hasta el cinco. Todas ellas elaboradas en nuestras instalaciones para garantizar la mayor calidad.
Características de las Cigalas
La cigala es un crustáceo, muy apreciado en gastronomía debido a la suavidad y sabor carne. Es un crustáceo con sabor similar a la langosta. Se puede cocinar tanto cocida como a la plancha.
Propiedades nutritivas:
La cigala posee un gran número de proteínas, menos calorías que el resto de crustáceos y una mínima cantidad de grasas. Las vitaminas que predominan en su carne son del grupo B. Los minerales más destacados en su composición son el potasio, fósforo, magnesio y yodo.