Calamar Nacional
Calamar Nacional Congelado
En Pescados y Mariscos Bayle, somos especialistas en el cuidado, conservación, transporte y venta de productos del mar. Como el calamar nacional sin procesar, natural, productos de máxima calidad.
Seleccionamos los mejores especímenes que se congelan por unidades, para facilitar su cocinado y garantizar que el calamar, se consumirá con las mismas propiedades y cualidades que recién capturado. Disponible en máster de 18 a 20 kilos.
Características del calamar:
El calamar (varias especies del género Loligo), es un molusco cefalópodo que vive entre profundidades de 15 y 600 metros, prefiriendo aguas abiertas al ser un animal de movilidad permanente.
Propiedades Nutritivas:
El calamar es rico en proteínas y bajo en hidratos de carbono, y presenta un nivel de calorías medio. Contiene vitaminas de los grupos C y A, así como minerales como el hierro y el calcio.